La almazara de Can Feliu (Porreres) ha acogido esta mañana el nombramiento del Tafoner Major (Maestro de Almazara Mayor) de Oli de Mallorca 2021, titulo con el que el Consejo Regulador reconoce anualmente a persones o entidades que contribuyen a la difusión de la cultura del aceite de oliva en la isla.

Tal es el caso del artista plástico de Pollença, Joan Bennàssar, quien a lo largo de su dilatada trayectoria y obra, ha evocado y plasmado todo lo que significa el Mediterráneo, expresando a través de formas, volúmenes y cromatismos la esencia de su gente y el vinculo de estas con productos icónicos como el vino, también el Aceite de oliva.

Joan Bennàssar ha recibido el quartà (antigua medida de aceite) de las manos del presidente de la DO Oli de Mallorca, Joan Mayol, quien ha presidido el acto acompañado por la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern, Mae de la Concha, y el conseller executiu de Promoció Local i Desenvolupament Econòmic del Consell de Mallorca, Jaume Alzamora.

Joan Mayol ha destacado ante los asistentes, principalmente elaboradores y envasadores de la DO Oli de Mallorca, ‘que entre el trabajo del tafoner -la de hacer aceite- y el proceso creativo de un artista, hay semejanzas tales como la técnica, la sensibilidad y la fuerza, tres características que se reconocen en Joan Bennàssar.’

Por su parte, Joan Bennàssar, agradeció el reconocimiento no solo en su nombre, si no también en el del arte en general, especialmente en estos momentos tan complicados a nivel global. El conseller Jaume Alzamora, ha ensalzado ‘el buen maridaje que supone un artista como Joan Bennàssar, quien en numerosas ocasiones ha integrado el paisaje, también la també la tríada mediterránea en su obra.

Listado de Tafoner Major Oli de Mallorca.................................

Luis Molina

Juan Rallo

Santiago Izaguirre

Pere A. Serra

Grup Serra

Tomeu Caldentey

Escola Hoteleria de les Illes Balears

Montserrat Cases

Agustín Santolaya

Nemesio Suárez

Carmen Serra (2014-2015)

Josep Lluís Ramis (2015-2016)

Andreu Manresa (2016-2017)

Josep Vilaseca Rius (2017-2018)

Associació de Sumillers de les Illes Balears (2018-2019)

Carme Riera (2019-2020)

Miquel Calent (2020-2021).